Loading...
Köszöntő 2017-11-07T15:57:42+00:00

Ízelítő étlapunkról

Köszöntő

Ahogy belép magával ragadja az egyedi hangulat, amit kizárólag egy 100 éves hagyományokkal rendelkező étteremben élhet át! A környezetben és az ételekben egyaránt visszaköszön az elhivatottság és az alázat, ami összeköti a Halásztanyát a Balatonnal. Ennyi időn át csak folyamatos megújulással lehet lépést tartani az elvárásokkal. Ezért a modern gasztronómia irányzatait szem előtt tartva ötvözzük a régió jellegzetes ízeit, alapanyagait és a tradicionális magyar konyha egyedi vonásait. Nap mint nap, azon dolgozunk, hogy ínycsiklandó újdonságokkal lepjük meg törzsvendégeinket tiszteletben tartva a hagyományos értékeket.

Tesszük mindezt azon elhivatottságunkból, hogy az étkezés ne csak az igény kielégítéséről, hanem élményekről szóljon, és megfelelő hátteret biztosítson a fontos eseményekhez.

Nem titkolt célunk, hogy ételeinkben a lehető legtöbb friss, helyi alapanyagot felhasználva öregbítsük és tovább népszerűsítsük a balatoni konyha értékeit.